湖北自考酒店管理專業(yè)是很多人眼中的熱門選擇。今天，咱們就來(lái)好好嘮嘮這個(gè)專業(yè)，看看它到底考些啥、畢業(yè)后能干些啥，讓你心里有個(gè)譜。

01考試科目有哪些

咱們先來(lái)說(shuō)說(shuō)“湖北自考酒店管理考什么”�？荚嚳颇恐饕�分為公共課和專業(yè)課兩類。

公共課：這是打基礎(chǔ)的課程，對(duì)所有專業(yè)都差不多。

馬克思主義基本原理概論：基本就是背書，把那些核心論述題背熟，考試的時(shí)候就能應(yīng)付得來(lái)。

英語(yǔ)（二）：不想學(xué)英語(yǔ)？沒(méi)關(guān)系，可以用三門�？嫉恼n程來(lái)替代，比如旅游英語(yǔ)、酒店禮儀這些，更貼合酒店管理的實(shí)際應(yīng)用。

中國(guó)近現(xiàn)代史綱要：這個(gè)要掌握好時(shí)間線，記住那些重大事件的意義，理解了就容易背。

專業(yè)課：這才是酒店管理的“硬菜”，跟實(shí)際工作密切相關(guān)。

酒店管理概論：這是入門課，講的是酒店運(yùn)營(yíng)模式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)這些基礎(chǔ)東西，學(xué)完能對(duì)酒店整個(gè)行業(yè)有個(gè)大概的了解。

酒店人力資源管理：重點(diǎn)是員工培訓(xùn)和績(jī)效考評(píng)這些實(shí)際操作，以后當(dāng)酒店管理者，這些知識(shí)可重要了。

餐飲管理：涉及的東西挺多的，比如成本控制、菜單設(shè)計(jì)，還有食品安全規(guī)范，這些都是餐飲行業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)。

前廳與客房管理：學(xué)怎么管控房態(tài)，還有處理客戶投訴的技巧，前廳和客房是酒店的門面，這門課能讓你搞定這些事。

酒店市場(chǎng)營(yíng)銷：這個(gè)主要考市場(chǎng)定位，還有OTA（在線旅游）平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)策略，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，酒店的營(yíng)銷也離不開(kāi)這些。

02就業(yè)方向超多

傳統(tǒng)酒店管理

這是最常見(jiàn)的就業(yè)方向。畢業(yè)后，你可以當(dāng)前廳主管、客房部經(jīng)理、甚至大堂副理。在一線城市，起薪一般在4000-6000元。只要你努力，3-5年就能升到部門經(jīng)理，月薪能拿1萬(wàn)+。這個(gè)行業(yè)流動(dòng)性大，晉升機(jī)會(huì)多，而且自考學(xué)歷加上工作經(jīng)驗(yàn)，完全能競(jìng)爭(zhēng)中層管理崗位。

新興文旅融合

現(xiàn)在文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展得如火如荼，酒店管理專業(yè)的人才也能大顯身手。

旅行社計(jì)調(diào)、景區(qū)運(yùn)營(yíng)、旅游產(chǎn)品策劃，這些崗位都非常需要。而且，很多中小型旅游公司對(duì)學(xué)歷要求沒(méi)那么高，更看重你有沒(méi)有導(dǎo)游證、計(jì)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。

還有會(huì)展與活動(dòng)策劃，像會(huì)展公司的項(xiàng)目執(zhí)行、企業(yè)年會(huì)策劃這些方向也很適合。要是你能在自考期間自學(xué)一下PS、CAD這些制圖軟件，那競(jìng)爭(zhēng)力就更強(qiáng)了。

高端服務(wù)領(lǐng)域

有想法、有資源的朋友還可以嘗試自己創(chuàng)業(yè)。

民宿經(jīng)營(yíng)、小型餐飲店、婚慶策劃公司，這些高端服務(wù)領(lǐng)域都有很大的發(fā)展空間。不過(guò)，這個(gè)方向需要你有較強(qiáng)的人脈資源和資金支持，建議先在行業(yè)里積累3-5年經(jīng)驗(yàn)再說(shuō)。

適合人群：高中或中專學(xué)歷想快速進(jìn)入服務(wù)業(yè)的；已經(jīng)在酒店工作但被學(xué)歷限制升職的；還有那些計(jì)劃開(kāi)民宿、餐飲店，需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)知識(shí)的人。

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